El Símbolo de Sahagún
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Es un puerro peregrino. Nace en 1993 de la mano de su creador Joaquín García Nistal a consecuencia de un concurso, organizado por el Ayuntamiento de Sahagún, del cual resultó ganador.
El diseño de Joaquín que por entonces contaba con 17 años de edad, sirvió de soporte artístico al Ayuntamiento de Sahagún para crear el Puerro de Oro, la máxima distinción y el galardón mas emblemático con el que la localidad premia todos los años a aquellas personas que de una manera u otra, han colaborado en el engrandecimiento de la Villa.
En el año 1994 el Ayuntamiento de Sahagún le concede el " Puerro de Oro " por su contribución al fomento y divulgación del arte, cultura y gastronomía. Licenciado en Historia del Arte.
Tiene publicada una Guía de Sahagún en el año 2003 en colaboración con J. Pérez Gil, editada por Edilesa y colabora también en el libro, San Juan de Sahagún: Su capilla y su herencia universal, publicado en este año 2004.
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